Die Belgian Owl verliert ihre Federn
Belgian Owl wird verkauft...in Einzelteilen
Als ich 2012 die kleine Destillerie LambicooL in der Rue Saint Anne in Grace-Hollogne (nahe Liége gelegen) besuchte, schwärmte der Quereinsteiger Étienne Bouillon vom Bau der neuen Belgian Owl Distillery in einem nahegelegenen landwirtschaftlichen Gehöft in Fexhe-le-Haut-Clocher.
In den Hinterräumen eines Geschäftes destillierte er seit 1993 bzw. 1997 mit einer spartanischen historischen Apparatur:
La Pomme d'Etienne, ein aus Apfelsaft und Eau de Vie preisgekrönter Aperitif
Gamme des Pékèts d'Etienne, ein klassischer wallonischer Wacholderschnaps
Eau de Vie aus reginalen Früchten
Eau de Vie de Bière.
Im November 2004 füllte der Quereinsteiger das erste Fass mit einem Gerstenspirit, das er in einer ehemaligen rollenden, direkt mit Holz befeuerten schweizer Destillationsanlage (1880) doppelt brannte. Das ist Geschichte...
Stolz erzählte Étienne von den Brennblasen der ehemaligen Caperdonich Distillery in Rothes, die zükünftig in Hesbaye einen Gerstendestillat brennen sollten....
Siehe hierzu ausführlich: Ernie Scheiner, Whisky Belge im Highland Herold, Winter 2015.
Caperdonich Stills bei Forsyth, renoviert in Hesbaye, das Gehöft der Belgian Owl Distillery, erste Whiskies, ein fruchtiger und eleganter Single Malt.
Ein trauriges Ende begann nach seinem Ausscheiden im Juli 2024. Im Frühjahr 2026 meldete die neue Belgian Owl Distillery Konkurs an. 3 500 vorwiegend Bourbon Barrels, rund 20 600 gefüllte Flaschen und die gesamte Produktionsanlage inklusive der beiden Caperdonich Pot Stills stehen zum Verkauf, nachdem die Versuche einen Käufer für den Betrieb zu finden erfolglos scheiterten.
Ein Investor blieb aus. Étiennes Traum endete abrupt. Der Niedergang, der zunehmende wirtschaftliche Druck zeichnete sich bereits vor seinem Abschied ab. Er zog sich allmählich aus der strategischen Ebene zurück. Das von ihm so beispielhaft im Detail geplante Brennereiprojekt kollabierte trotz der vielen Auszeichnungen und Belobigungen. Die europäische Whisky-Szene bewunderte anfangs seine Aktivitäten, doch auf ihre Anerkennung folgten nicht die notwendigen Whisky-Umsätze zum wirtschaftlich nachhaltigen Betrieb der optimal ausgestatteten Brennerei.
Ein Teil der sich ausbreitenden Malaise waren die spärlichen und ineffizienten Marketingmaßnahmen, die nicht die nationale und internationale Wahrnehmung des Belgian Owl Portfolios vorantrieben. Wirkungsvolle Maßnahmen blieben aus.
In der Promotion spielten die Importeure gleichfalls eine sehr verhaltene Rolle, die ihrerseits nicht dazu beitrug, die Single Malts wirkungsvoll und nachhaltig zu in den Märkten zu popularisieren. Nach den euphorischen Anfangsjahren erlahmten die Flügel der belgischen Eule allzu schnell.
Das Resultat ist ein radikaler Ausverkauf.
"Auction of approximately 20,600 bottles of Belgian Owl single malt whisky, featuring an extensive range of regular, limited, and special releases.
The selection includes, among others, Belgian Owl Single Malt Gold Diamond “Eau-De-Vie de Safran” Cask Finish, Belgian Owl Single Malt 10 Years, Limited Edition 5 Years Sherry Cask Pedro Ximénez Finish, and The Private Angels Collector Editions.
Additionally, various single cask and cask strength editions of Belgian Owl are being offered."
Quelle Auctim.
Deutsch: "Versteigerung von rund 20.600 Flaschen Belgian Owl Single Malt Whisky mit einer umfangreichen Auswahl an regulären Abfüllungen sowie limitierten und speziellen Editionen.
Das Angebot umfasst unter anderem den Belgian Owl Single Malt Gold Diamond „Eau-De-Vie de Safran“ Cask Finish, den Belgian Owl Single Malt 10 Years, die Limited Edition 5 Years Sherry Cask Pedro Ximénez Finish sowie die „The Private Angels“-Sammlereditionen.
Zusätzlich werden verschiedene Single-Cask- und Cask-Strength-Abfüllungen von Belgian Owl angeboten."
Die Auktion der Belgian Owl Flaschen beginnt am 29. Oktober 2026.
Das gesamte bewegliche Inventar steht zum Verkauf. Die Auktionsplatform des Versteigerers zeigt im Detail die Optionen.
Die vollständige Produktionsanlage inklusive Flaschenfüllmaschinen steht ebenfalls in Einzelteilen zum Verkauf.
Selbst, das in Holz geschnitzte Logo, die Belgische Eule, kann von Sammlern erworben werden.
Étienne Bouillon hatte bereits im Juli 2024 nach zwanzig Jahren die Brennerei verlassen. Der Whisky-Vermarktung bleibt er allerdings treu. Zusammen mit Patrick Zuidam (Master Distiller bei der Zuidam Distillery) und Unternehmer Hubert Coussement gründeten sie Talents of Spirits. Im April 2025 wurde er zum Président Vinum et Spiritus gewählt. Er kehrte wieder zu den Wurzeln der Destellerie Lambicool zurück und brennt dort wieder Spirits für lokale Partner.
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